LOSOS ÚDENÝ – SUPERIOR Z VÝBEROVÝCH LOSOSOV

Salmo Salar

a) Plátkovaný, dry salted
Trim D, polovička lososa s kožou – oddelenou a použitou ako podstielka balenia, odstránené kosti, brušný tuk,  hnedé podkožné mäso do 2 – 3 cm) udené na bukovom dreve za studena.
800 – 1100 g netto, vakuové balenie

Cena:

38,50 EUR/kg veľkosť 8/1100 g

Cena balenia : 30,80 – 42,35 EUR

b) SUPERIOR ÚDENY LOSOS Z VYBEROVYCH LOSOSOV
Dry salted, Trim D, deep skinned, bukové drevo za studena
800 g fix, plátkované, vo vakuovom balení, bez kože

Cena : 41,50 EUR/kg

Cena balenia : 33,20 EUR

c)  Údený losos, 600 – 900 g, celá polovica, neplátkovaná                                 

Cena 37,50 EUR/kg

Cena balenia : 22,50 – 33,75 EUR

LOSOS MARINOVANÝ – deluxe

Plátkovaný, dry salted
Trim D,
Deep skinned. Polovička lososa – plátkovaná, odstránené kosti, krvné žilky do 2-3 cm hĺbky, odstránený brušný tuk a podkožné hnedé mäso.
800 g. fix , vakuové balenie

Cena: 41,50 EUR/kg

Cena balenia : 33,20 EUR

GRÓNSKY HALIBUT ÚDENÝ

Reinhardtius Hippoglossoid

Plátkovaný, dry salted
Trim D, Deep skinned, odstránené kosti, žilky a podkožný a brušný tuk
Hmotnosť 800 g fix

Cena: 45,00 EUR/kg

Cena balenia : 36,00 EUR

 

LOSOSOVÉ PORCIE ÚDENÉ ZA TEPLA

Filety z lososa

Údené za tepla z najkvalitnejších lososov
Porcie 100 – 160 g /priemerna veľkosť 120 -140 g/
Vákuové balenie
Údené  :
a – na čiernom korení
b – provensálských bylinkách
c – paprike
d – cesnaku

Cena: 45,00 EUR/ kg

Cena balenia podľa hmotnosti :  od 4,50 EUR/100 g

 

LOSOS ČERSTVÝ, CHLADENÝ, VYPITVANÝ, S HLAVOU – SUPERIOR Z VÝBEROVYCH LOSOSOV

Hmotnost 2 – 3 kg resp. 3 – 4 kg
Cena bude potvrdená  začiatkom decembra 2020.

Očakávaná cena :

Veľkosť 2- 3 kg :

• 16,00 EUR/kg pri odbere originálne baleného boxu s 8 lososmi o celkovej hmotnosti cca 21 kg.
• 17,00 EUR/kg pri odbere individuálnych kusov o hmotnosti a počte menšom ako je v originálnom boxe

Veľkosť 3 – 4 kg :

• 17,00 EUR/kg pri odbere originálne baleného boxu so 6 ks lososmi o celkovej hmotnosti cca 21 kg.
• 18,00 EUR/kg pri odbere individuálnych kusov o hmotnosti a množstve  menšom ako je v originálnom boxe.

Balenie : pri odbere v originálnom balení t.j. polystyrénovom boxe /s ľadom/ box vložíme do PE vreca z dôvodu zamedzenia úniku topiacej sa vody pri manipulácii.

Dôležité upozornenie : dodávka čerstvých lososov je množstevne obmedzená. Objednávky preto budeme registrovať a potvrdzovať v poradí podľa dátumu zaslania objednávky. Objednávky celých originálnych boxov budeme uprednostňovať pred individuálnymi drobnými objednávkami.

 

Balenie:
a) Darčekové balenie – 2 EUR/ks

b) Vákuové – na metalizovanej podložke – v cene výrobku